为深入贯彻落实校园食品安全工作要求，进一步提升我校食品安全管理水平，强化食堂从业人员及食品安全管理员的风险防范意识与业务能力。2026年2月27日下午，我校组织召开了春季学期餐饮服务食品安全专题培训会，全体食堂从业人员和食品安全员参加了培训。

会上，基建后勤处副处长李勇林就新学期食堂开伙准备工作作出具体部署。他强调，各食堂要严格落实餐饮物资采购、环境卫生清洁及餐炊具消毒等关键环节，确保各项条件达标后方可开伙。同时，要求各食堂进一步强化食品安全教育，压实员工岗位责任，注重细节管理，切实增强从业人员的食品安全意识和责任意识，全力保障师生餐饮安全与服务质量。

随后，高新区市场监督管理局委派食品安全专家徐保峰所长作专题培训。徐所长围绕原料采购控制、食品安全制度落实、食堂日常管理要点、关键环节操作规范等内容展开系统讲解，并结合实际案例进行警示教育，进一步强化了参训人员的规范操作意识和风险防范能力。

本次培训内容详实、针对性强，有效提升了食堂从业人员的食品安全素养和岗位责任意识，为新学期校园餐饮安全平稳运行打下了坚实基础。