2024年11月6日至11月7日，我校刘嘉老师受邀担任重庆市职业技能等级认定（咖啡师一二三四五等级）卷库开发评审专家组组长。此次评审活动在重庆市人社局重庆市职业技能鉴定指导中心的组织下，旨在进一步提升咖啡师职业技能认定的科学性和规范性，推动咖啡行业的专业化和标准化发展。据了解，本次卷库开发评审涵盖了咖啡师五级至一级的全部职业技能等级。我校刘嘉老师作为评审专家组组长，凭借其在咖啡制作与教学领域的深厚功底和丰富经验，为卷库的开发提供了宝贵的专业意见。
在为期两天的评审活动中，我校刘嘉老师会同其他咖啡业界专家共同参与了咖啡师职业技能一二三四五级所有等级认定试卷的审核与优化工作。他们不仅从咖啡师的实际工作需求出发，对试卷内容进行了细致入微的梳理和修订，还结合国内国际咖啡制作的标准和趋势，为试卷注入了更多创新元素。我校刘嘉教师在评审过程中特别强调了市级卷库评审工作的学术性和权威性，理论部分试题要有专业考量和科学依据，实操部分要有可操作性和实用性，从咖啡文化到咖啡素养，从咖啡种植到处理到烘焙到研磨到萃取系列制作技艺要精细化和标准化。
据悉，重庆市职业技能鉴定指导中心一直致力于构建科学、公正、权威的技能人才评价体系。近年来，该中心在技能人才评价工作方面取得了显著成效，不仅完成了大量的技能人才评价任务，还积极推动技能竞赛和技能认证的国际交流与合作。此次咖啡师职业技能等级认定卷库的开发与评审，正是该中心在技能人才评价领域的一项重要举措。
我校刘嘉老师表示，能够受邀参与此次评审活动，既是对自己多年来在咖啡制作与教学领域努力的肯定，也是一次难得的学习和交流机会。希望通过此次评审，能够为重庆市乃至全国的咖啡师职业技能认定工作贡献自己的一份力量，推动咖啡行业的持续健康发展。
此次评审活动的成功举办，不仅进一步提升了我校在咖啡制作与教学领域的知名度和影响力，也为我校师生提供了更多与行业专家交流学习的机会。未来，我校将继续加强与企业、行业和社会的联系与合作，不断提升师生的专业技能和实践能力，为培养更多优秀的技能人才贡献自己的力量。
