为深入贯彻校园食品安全管理相关要求,全面筑牢校园食品安全生产防线,切实保障师生饮食安全,10月22日下午,荣昌校区管委会在办公楼F101 会议室举办学校2025年荣昌校区秋季校园食品从业人员食品安全专题培训会在荣昌校区办公楼F101召开。培训会会议由荣昌校区管委会后勤和安全工作事务部部长、校区食品安全总监汪万福主持,荣昌校区食堂及商业门面全体从业人员参加培训。

培训中会上,学校基建后勤处副处长李勇林以 “落实主体责任,共筑食品安全”为主题展开授课。他结合重庆高校食堂食品安全工作培训会会议精神,从食品安全的重要性、高校食品安全面临的形势、主要法律责任、人员管理、过程管理六个维度,系统剖析讲解了食品安全 “全链条” 管理体系的法律规范要求,明确强调了食品从业人员的岗位职责与操作标准,为参会人员搭构建起清晰的食品安全认知框架。
荣昌校区管委会副主任吴齐对校园区食品安全工作进行了全面部署。他要求,校区食堂、超市从业人员必须将“食品卫生安全”奉为最高准则,严格遵守操作规程,从采购、储存到加工、销售,每一个环节都必须严格把关,杜绝任何安全隐患,确保为师生的健康负责。要严格遵守学校的各项规章制度和劳动纪律,服从学校和中交路建日常监管,规范个人行为,共同维护良好的校园秩序。要牢固树立服务师生的意识,做到热情周到、文明礼貌。要不断优化环境、丰富品类、提高质量、稳定价格,以优质的服务赢得师生的满意与信赖。
此次培训会的举办,进一步增强了校园食品从业人员的食品安全意识和责任意识,为提升校园食品安全管理水平奠定了坚实基础。荣昌校区将持续加强食品安全管理,不断完善食品安全监管体系,为师生营造一个安全、健康、放心的饮食环境。