10月21日，我校在办公楼201会议室召开食品安全工作专题会。学校党委书记邹晓波，食品安全工作领导小组组长、校长邓明国，副校长袁国、周毅，以及相关部门负责同志参加会议。
会上，袁国分析了我校大学城校区、荣昌校区食堂经营主体情况、日常监管情况、食品安全专项排查整治行动落实情况，同时对食品安全现状进行了研判。基建后勤处、学生处、安全管理处等部门就涉校内食品安全、校园周边流动食品摊点等问题进行了交流发言。
邹晓波强调，大家要提高思想认识，树牢食品安全红线意识，认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的重要指示精神，严格落实“四个最严”要求；进一步梳理并健全食品安全制度，积极探索我校食堂“一校两区三模式”的经营管理方式；食品安全关系我校师生身体健康和生命安全，是学校安全工作的重要组成部分。要求食堂管理人员履职尽责、监管到位、每日必检，切实做好校园食品安全工作。
邓明国充分肯定了前期学校食品安全工作开展情况，并指出，食品安全是民生工程、是生命线、底线。一是压实主体责任，高度重视食品安全工作，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，做好“三防”措施和餐具清洗消毒工作。二是强化风险意识，加强隐患排查，对排查出的问题明确整改措施和期限，特别是对食材采购验收、加工、留样等关键环节的监管。三是畅通师生就餐沟通平台，让师生积极参与学校食品安全工作，充分发挥学生伙食管理委员会职能，努力构建食品安全共管共享良好生态，切实提高师生满意度。
（撰稿：李勇林）
